Essen und Feste in Nepal 2025 – 2026

Nepal, das Land des Himalaya und der lebendigen Kulturen, ist ebenso berühmt für seine reichhaltige Küche wie für seine farbenfrohen Feste. Von dampfenden Momos bis hin zu den prächtigen Festen Dashain und Tihar bietet das Land ein Fest für die Sinne und zieht jedes Jahr Tausende von Reisenden an.

Wichtige nepalesische Feste in den Jahren 2025 und 2026

Nepal folgt dem Bikram-Sambat-Kalender, daher ändern sich die Festtage jedes Jahr. Hier sind die wichtigsten Feste für 2025–2026:

• Dashain (Vijaya Dashami) – Das größte Fest
• Termine 2025: 6. bis 15. Oktober
• Termine 2026: 25. September bis 4. Oktober
• Bedeutung: Feiert den Sieg der Göttin Durga über das Böse.
• Traditionen, Familientreffen
• Tieropfer (symbolisch in Städten, mittlerweile durch Alternativen ersetzt)
• Drachensteigen und Kartenspiele
• Passende Speisen: Lammcurry, Sel Roti und selbstgebrautes Raksi (Alkohol).

Tihar (Deepawali) – Lichterfest

Termine 2025: 1. bis 5. November & Termine 2026: 21. bis 25. Oktober

Rituale:

1. Tag : Verehrung der Krähen (Boten des Todes)
2. Tag : Ehrung der Hunde (Kukur Tihar) mit Girlanden
3. Tag : Laxmi Puja (Göttin des Reichtums) – Häuser werden mit Öllampen beleuchtet
4. Tag : Govardhan Puja (Verehrung der Ochsen)
5. Tag : Bhai Tika (Schwestern segnen Brüder)
6. Tag : Passende Speisen: Süßigkeiten wie Ladoo, Peda und Sel Roti.

 Holi (Fagu Purnima) – Fest der Farben

Datum 2025: 14. März & Datum 2026: 3. März

Feierlichkeiten:

• Die Straßen explodieren mit farbigem Puder und Wasserballons.
• Musik, Tanz und Bhang (mit Cannabis versetztes Getränk)
• Passende Speisen: Gujiya (süße Teigtaschen) und Thandai (gewürzte Milch).

Buddha Jayanti – Buddhas Geburtstag

2026 Datum: 12. Mai, Wo gefeiert wird:

• Lumbini (Geburtsort Buddhas)
• Boudhanath Stupa (Kathmandu) 
• Passende Speisen: Vegetarische Gerichte & Kheer (Reispudding).

Indra Jatra (Yenya) – Kathmandus Maskentanzfestival

2025 Datum: 12. bis 20. September & 2026 Datum: 1. bis 9. September

Höhepunkte:

• Kumari (lebende Göttin) Prozession
• Lakhe (Dämon) Tänze
• Passende Speisen: Newari-Festmahl (Samay Baji, Bara und Yomari)

Teej (Frauenfest)

Termin 2025: 22. August & Termin 2026: 11. August

Traditionen:

• Frauen fasten für Eheglück
• Tanzen in roten Saris
• Passende Speisen: Dar (Linsencurry) und besondere Süßigkeiten nach dem Fasten.

Die besten Orte, um Essen und Feste zu erleben

• Kathmandu: Dashain, Tihar, Indra Jatra + Newari-Küche
• Pokhara: Holi + Momo am Seeufer & Thakali Thali
• Bhaktapur: Bisket Jatra (April) + Juju Dhau
• Lumbini: Buddha Jayanti + vegetarische buddhistische Küche
• Reisetipps für den Besuch von Festivals
• Buchen Sie Hotels frühzeitig (Dashain & Tihar sind Hochsaison für Inlandsreisen).
• Probieren Sie authentische Festessen in lokalen Haushalten (viele Familien heißen Gäste willkommen).
• Respektieren Sie Rituale (unterbrechen Sie keine Gebete und berühren Sie keine Opfergaben).

Nepalesische Küche: ein geschmackvolles Abenteuer

Die nepalesische Küche ist eine köstliche Mischung aus tibetischen, indischen und einheimischen Einflüssen, die sich durch kräftige Gewürze, herzhafte Getreidesorten und einzigartige Kochtechniken auszeichnet.

• Grundnahrungsmittel & Gerichte, die man probieren muss
• Dal Bhat (das Nationalgericht)
• Was es ist: Linsensuppe (Dal) mit gedämpftem Reis (Bhat), serviert mit Gemüsecurry, Pickles und manchmal Fleisch.
• Warum probieren? Eine nahrhafte, ausgewogene Mahlzeit, die von den Einheimischen zweimal täglich gegessen wird.
• Momo (nepalesische Teigtaschen)
• Varianten:
• Gedämpft/Jhol (Suppen-Momo)
• Gebraten (Kothey Momo)
• Füllungen mit Büffelfleisch, Hühnerfleisch oder Gemüse
• Beste Orte zum Essen: Momo King in Kathmandu oder lokale Straßenstände.

 Newari-Küche (einheimisches Festmahl)

Unbedingt probieren:

• Bara (Linsenpfannkuchen)
• Yomari (süße Reisknödel)
• Choila (gewürztes gegrilltes Büffelfleisch)
• Wo probieren: Lokales Restaurant im Kathmandu-Tal.

Sel Roti (süße Reiskrapfen)

• Festliche Spezialität: Wird während Tihar & Dashain zubereitet.
• Geschmack: Außen knusprig, innen weich, mit einem Hauch von Kardamom.

Thukpa & Thenthuk (tibetische Nudelsuppen)

• Perfekt für: Kaltes Himalaya-Wetter.
• Am besten in: Pokhara & Mustang.

Gundruk & Sinki (fermentiertes Gemüse)

• Einzigartiger Geschmack: Sauer, würzig und reich an Probiotika.
• Serviert in: Suppen oder als Beilage.

Juju Dhau (König des Joghurts)

• Herkunft: Bhaktapur
• Geschmack: Cremig, süß und leicht fermentiert.

Festivals in der Himalaya-Region in Nepal und Tibet 2025 & 2026

Neben der Himalaya-Region werden auch zahlreiche weitere interessante Festivals gefeiert. Die Himalaya-Region Nepals ist nicht nur für ihre atemberaubenden Landschaften bekannt, sondern auch für ihre lebhaften Festivals, die tief in buddhistischen und hinduistischen Traditionen verwurzelt sind. In den Jahren 2025 und 2026 können Reisende einzigartige Feierlichkeiten erleben, die Spiritualität, Kultur und gemeinschaftliche Freude miteinander verbinden. Hier sind die wichtigsten Festivals, die Sie erleben sollten:

Mani Rimdu (Everest-Region – Tengboche-Kloster)

Termine 2025: 8. bis 10. November (Vollmond) & Termine 2026: 28. bis 30. Oktober

Höhepunkte:

• Maskentänze (Chham) von Mönchen
• Heilige Rituale für Segen und Schutz
• Feuerzeremonien zur Abwehr des Bösen
• Bester Ort, um es zu sehen: Tengboche-Kloster (Everest-Trekkingroute)

Tiji-Festival (Oberes Mustang – Lo Manthang)

Termine 2025: 23. bis 25. Mai & Termine 2026: 12. bis 14. Mai

• Bedeutung: Feiert den Sieg des Guten über das Böse (basierend auf tibetisch-buddhistischer Überlieferung).

Höhepunkte:

• Drei Tage lang farbenfrohe Maskentänze
• Alte Gesänge und Trommelrituale
• Seltene Gelegenheit, die gesperrte Region Mustang zu erkunden

Dumji-Festival (Sherpa- und Tamang-Gemeinden – Solu-Khumbu, Helambu)

Termine 2025: 10. bis 12. Juli & Termine 2026: 29. Juni bis 1. Juli

Feierlichkeiten:

• Traditionelle Sherpa-Tänze und Festessen
• Opfergaben an lokale Gottheiten für gute Ernten
• Gemeinschaftstreffen mit selbstgebrautem Chhang (Gerstenbier)

Lhosar (tibetisches Neujahr – Himalaya-Regionen)

• Tamang Lhosar (Sonam Lhosar)
• Datum 2026: 12. Februar
• Sherpa Lhosar (Gyalpo Lhosar)
• Datum 2026: 12. Februar
• Höhepunkte:
• Familienfeste mit speziellem Brot (Khapsé)
• Butterlampenopfer in Klöstern
• Volkstänze und Pferderennen in Namche Bazaar

Saga Dawa (Mt. Kailash Festival – nahe der tibetischen Grenze)

2026 Datum: 1. Juni

• Bedeutung: Markiert Buddhas Geburt, Erleuchtung und Parinirvana.
• Rituale:
• Hissen von Gebetsfahnen an hohen Pässen
• Umrundung (Kora) heiliger Stätten
• Almosen an Mönche

Yartung-Fest (Oberes Mustang & Dolpo)

2025 Termine: 20. bis 22. August & 2026 Termine: 9. bis 11. August

• Ein einzigartiges Pferdefest:
• Pferderennen und Bogenschießwettbewerbe
• Lokaler Wein (Raksi) und Musik
• Wird von nomadischen tibetischen Gemeinschaften gefeiert
• Reisetipps für den Besuch von Festen
• Erforderliche Genehmigungen: Für Upper Mustang & Dolpo sind spezielle Genehmigungen erforderlich.
• Warme Kleidung: Die Nächte im Himalaya sind selbst im Sommer kalt.
• Respektieren Sie lokale Bräuche: Fragen Sie vor dem Fotografieren von Ritualen um Erlaubnis.

Die Himalaya-Festivals in Nepal bieten einen seltenen Einblick in lebendige buddhistische Traditionen und die herzliche Gastfreundschaft der Berggemeinden. Ob Sie an den Maskentänzen von Tiji teilnehmen oder Lhosar mit Sherpa-Familien feiern, diese Veranstaltungen machen eine Himalaya-Reise unvergesslich.